レストランは、施設を出た後、製品の安全性を確保するための対策を講じる必要があります。
現在、ファーストフード店の経営者にとって最も差し迫った問題の1つは、COVID-19ウイルスを持っている可能性のある人がテイクアウトとテイクアウトの注文に触れていないことを国民に保証する方法です。地元の保健当局がレストランの閉鎖を命じ、迅速なサービスを維持することで、消費者の信頼は今後数週間で重要な差別化要因になるでしょう。
配達注文が増加していることは間違いありません。シアトルの経験は、初期の指標を提供します。それは危機に対応した最初のアメリカの都市の1つでした。業界企業のブラックボックスインテリジェンスのデータによると、シアトルでは、2月24日の週のレストランのトラフィックは前の4週間の平均と比較して10％減少しました。同じ期間に、レストランのテイクアウト売上高は10％以上増加しました。
少し前に、US Foodsはよく知られた調査を実施し、配達員の30％近くが委託した食品をサンプリングすることを発見しました。消費者はこの驚くべき統計の良い思い出を持っています。
オペレーターは現在、コロナウイルスの影響から労働者と消費者を保護するために社内のデューデリジェンスを実施しています。彼らはまた、これらの努力を一般に伝える良い仕事をしています。しかし、彼らがしなければならないことは、製品が敷地を離れた後、製品の安全性を確保するための対策を講じ、この差別化された機能を一般に伝えることです。
改ざん防止ラベルの使用は最も明白な兆候であり、ファーストフードレストランの外の誰も食品に触れたことがないことを示しています。スマートタグにより、オペレーターはソリューションを実装して、配達員が食品に触れていないことを消費者に証明できるようになりました。
改ざん防止ラベルは、食品を包装するバッグや箱を閉じるために使用でき、配達員に明らかな抑止効果をもたらします。配達員が食品の注文をサンプリングしたり改ざんしたりすることを思いとどまらせることも、ファストサービスオペレーターの食品安全宣言をサポートします。破れたラベルは、注文が改ざんされたことを顧客に思い出させ、レストランは注文を置き換えることができます。
この配送ソリューションのもう1つの利点は、顧客の名前で注文をパーソナライズできることです。また、改ざん防止ラベルには、ブランド、コンテンツ、栄養、プロモーション情報などの追加情報を印刷することもできます。ラベルにはQRコードを印刷して、顧客がブランドのWebサイトにアクセスしてさらに参加するように促すこともできます。
昨今、ファストフード店の経営者の負担が大きいため、改ざん防止ラベルの貼付は難しい作業のようです。ただし、エイブリィ・デニソンにはすぐに向きを変える能力があります。オペレーターは800.543.6650にダイヤルし、プロンプト3に従って、トレーニングを受けたコールセンターのスタッフに連絡します。彼らは情報を入手し、対応する営業担当者に通知します。すぐにニーズ評価のために連絡し、正しい解決策を提案します。
現在、事業者が買えないことの1つは、消費者の信頼と注文の喪失です。改ざん防止ラベルは、安全を保ち、目立つ方法です。
Ryan Yostは、エイブリィデニソンのプリンターソリューション部門（PSD）の副社長兼ゼネラルマネージャーです。彼の役職では、食品、アパレル、ロジスティクス業界でのパートナーシップとソリューションの構築に焦点を当て、プリンターソリューション部門のグローバルなリーダーシップと戦略を担当しています。
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投稿時間：2021年6月2日